Бюджетирование на предприятии.

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы курсовой работы подчеркивается следующим. На се-годняшний день организация финансового планирования остается актуальным вопросом финансового менеджмента, так как качеством реализации планиро-вания определяется результат принятых правленческих решений. В связи с этим существует несколько подходов к осуществлению финансового планиро-вания в зависимости от самостоятельности отдельных операций: бизнес-планирование и бюджетирование. Бизнес-планирование предполагает высокую самостоятельность отдельных операций предприятия, в результате чего вся де-ятельность может быть разделена на проекты с независимыми центрами ответ-ственности. Данный подход получил широкое распространение зачет четкого распределения ответственности и возможности оценить результат на каждом этапе. Однако применение данного подхода остается ограниченным для круп-ных предприятий, с широкой сетью вертикально связанных в производствен-ном процессе подразделений.
Бюджетирование – один из инструментов финансового планирования, ко-торый основан на построении бюджета, который используется в целях плани-рования, организации, мотивации и контроля деятельности сотрудников. Регу-лярное построение бюджета и использование его в организационной деятель-ности предприятия позволяет формировать определенный подход к управлен-ческим процессам, благодаря которым деятельность каждого подразделения становится более прозрачной и доступной для анализа. Бюджетирование сле-дует рассматривать не только как технический механизм, необходимый для об-ращения управленческой информации, а как модель, содержащую в себе воз-можность совершенствования системы финансового планирования.
Цель бюджетирования – стабилизация деятельности предприятия за счет прогнозирования всех расходов и доходов на предприятии. Все выше изло-женное позволяет отметить, что актуальность бюджетирования в качестве ин-струмента финансового планирования, в качестве инструмента сохранения нормальной практики финансово-хозяйственной деятельности компании и ин-струмента достижения более высоких результатов ее деятельности при помощи роста уровня эффективности управления не вызывает в необходимости ее рас-смотрения.
Объект исследования – ООО «Северный Союз Поваров».
Предмет исследования – формирование системы бюджетирования на предприятии.
Цель работы – анализ и совершенствование системы бюджетирования ООО «Северный Союз Поваров».
Задачи, поставленные для решения цели:
- определить содержание и принципы бюджетирования;
- рассмотреть методологию и виды бюджетирования;
- представить краткую характеристику объекта исследования;
- проанализировать основные показатели деятельности предприятия;
- провести анализ системы бюджетирования предприятия;
- определить направления совершенствования системы бюджетирования на предприятии.
В качестве методов исследования в работе использованы методы сравне-ния, горизонтального и вертикального анализа, коэффициентный метод, метод определения показателей финансового плана расчетно-аналитическим путем.
Практическая значимость работы - в возможности внедрения результатов исследования в дальнейшую деятельность ООО «Северный Союз Поваров» и иных подобных компаний.
Структура работы состоит из введения, заключения, двух глав, списка литературы, приложений.


 
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БЮДЖЕТИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1. Содержание и принципы бюджетирования

Во всем мире финансовое управление в итоге представляется в формате двух основных точек отсчета, которыми определяется система координат с це-лью оценки финансовых результатов деятельности субъекта хозяйствования. Первой точкой характеризуется текущее состояние субъекта хозяйствования, а второй – целевое желаемое состояние на конец прогнозного периода. Бюдже-тирование, собственно, и является методом проектирования будущих показате-лей финансовых отчетов, при котором каждая статья данных отчетов находит ответственное лицо за достижение планового результата [22, с.481].
Бюджетирование представляет собой один из ведущих инструментов управления субъектом хозяйствования в современных условиях. Его достаточ-но давно и активно используют субъекты хозяйствования во всем мире как тех-нологию финансового планирования, которое является процессом разработки системы финансовых планов и бюджетов и показателей по обеспечению разви-тия компаний объемом необходимых финансовых ресурсов и росту уровня эф-фективности их деятельности в периоде будущем [25, с.174].
В качестве основных принципов бюджетирования выступают такие [27, с.12]:
1) Принцип соответствия – его содержание в том, что обеспечение теку-щих активов финансового характера является необходимым планировать пре-имущественным образом посредством заемных источников, которые являются краткосрочными. Вместе с тем, с целью выполнения модернизации основных фондов компании является необходимым привлечение и тех источников финан-сового обеспечения, которые относят к долгосрочным.
2) Принцип постоянной потребности в собственном оборотном капитале – его содержание том, что в балансе компании по плану величина оборотного капитала должна быть более величины его задолженностей, которые являются краткосрочными.
3) Принцип избытка денежных средств компании – его содержание в том, что в ходе составления планов должно предусматриваться присутствия опре-деленного уровня денежных средств с целью обеспечения надежности дисци-плины расчетного характера, в случае, когда любым из плательщиков будет задержан платеж согласно плану [29, с.25].
4) Принцип рентабельности капиталовложений – его содержание в том. что в качестве выгодного процесс привлечения заемного капитала будет вы-ступать тогда, когда это вызовет прирост уровня рентабельности собственного капитала. В данном случае будет обеспечение положительного воздействия так называемого эффекта финансового левериджа.
5) Принцип сбалансированности рисков - его содержание в том, что осо-бо рискового характера инвестиции, которые являются долгосрочными вложе-ниями, является целесообразным обеспечивать собственными источниками.
6) Принцип приспособления к потребностям рынка – его содержание в том, что для компании достаточно важным является принимать во внимание конъюнктуру на рынке и собственный уровень зависимости от предоставлен-ных кредитных ресурсов [21, с.92].
7) Принцип предельной рентабельности – его содержание в том, что до-статочно целесообразным является выбор только тех капиталовложений, кото-рыми будет обеспечен максимальный (предельный) уровень рентабельности.
Немногие субъекты экономики рассматривают бюджетирование в каче-стве реального инструмента управления эффективностью ведения бизнеса и до-стижения целей и задач стратегического характера. Самые «продвинутые» рос-сийские хозяйствующие субъекты уже довольно успешно используют процеду-ру бюджетирования с целью составления планов собственной деятельности. Но при этом у практиков, которые имеют опыт бюджетирования, присутствуют вопросы, которые требуют некоторый разъяснений. Что уж вести речь о тех отечественных субъектах хозяйствования, которые только сегодня начинают внедрять в своей деятельности бюджетные процессы.
У субъекта экономики, который желает преуспеть в борьбе с конкурента-ми, должен быть и план его стратегического развития. Успешные субъекты экономики создают такого рода план не на основе статистической информации и их проекции на прогнозный период, а основываясь на видении того, каким должен стать субъект хозяйствования через некоторое время. И только после этого субъекты могут решить, что следует сделать на современном этапе, что-бы оказаться в намеченной точке завтра [7, с.122].
В ходе достижения намеченных целей являются возможными отклонения от заданного маршрута, в связи с этим на каждом «повороте» субъекту хозяй-ствования приходится просчитывать разного рода варианты собственных дальнейших действий. В качестве инструмента для такого рода расчетов и вы-ступает бюджетирование.
В большом количестве учебников, которые рассматривают данную тема-тику, можно увидеть разного рода определения экономических понятий «бюд-жета» и «бюджетирования». В данной работе может быть использована такая терминология. Бюджет является планом на определенный временной период в количественных (как правило, денежных) показателях, составление которого происходит с целью достижения эффективности ориентиров стратегического характера [1, с.5]. Бюджетирование является непрерывной процедурой состав-ления и исполнения бюджетов компании. К числу важнейших задач бюджети-рования относят:
- задача обеспечения процесса текущего планирования в компании;
- задача обеспечения координации, кооперации и коммуникации подраз-делений компании;
- задача обоснования затрат компании;
- задача создания базы для проведения оценки и контроля планов компа-нии;
- задача исполнения требований нормативно-законодательных актов и договоров [3, с.30].
Бюджетирование должно происходить по утвержденным заранее прави-лам в компании. В связи с этим, в первую очередь необходимой является вы-работка и утверждение единых правил, на основе которых и будет происхо-дить построение системы бюджетирования: методология, оформление необхо-димых таблиц, финансовая структура и т.п. Необходимо добиться того, чтобы данные правила стали рабочими. И здесь достаточно важная роль отведена «человеческому фактору» [4, с.246].
Довольно часто менеджеры процедуру постановки системы бюджетиро-вания в субъектах хозяйствования «встречают в штыки». Одними воспринима-ется все это просто как дополнительная работа, которую им пытаются навя-зать, другие опасаются, что при помощи бюджетирования вскроются недостат-ки деятельности их структурных подразделений, третьи вообще могут не по-нимать, что требуется от них. Чтобы заставить менеджеров субъекта хозяй-ствования исполнять процедуры бюджета, необходимо применять пресловутый ресурс администрирования.
Утверждение регламента бюджетирования, самого бюджета, системы мо-тивации должно происходить при помощи внутрифирменных приказов, за не-выполнение которых персонал будет наказан. Следовательно, второй состав-ляющей бюджетирования являются процедуры организационного характера [9, с.241]. Третьим ключом к успеху является автоматизация всего процесса бюджетирования. На крупных субъектах хозяйствования объем всех сведений является просто огромным, однако каким бы значительным он ни был, обра-ботка его должна быть совершена своевременно. В современном бизнесе вче-рашняя информация никому не нужна. При этом необходимым является про-ведение анализа сегодняшних показателей и прогнозных на будущее и т.п. Ав-томатизация бюджетирования представляет собой, прежде всего, автоматиза-цию процесса планирования [5, с.527]. Это является автоматизацией тех проце-дур, которые являются расписанными в регламенте по бюджетированию.
Всю процедуру бюджетирования необходимо организовать так, чтобы руководством компании на последнем его этапе были получены три бюджета, которые составляют в форме:
- бюджета доходов и расходов компании;
- бюджета движения денежных средств компании;
- прогнозного баланса [27, с.13].
Немногие субъекты хозяйствования в условиях современной экономики для себя считают достаточным процесс составления только 1 бюджета, к кото-рому относят бюджет доходов и расходов компании либо бюджет движения ее денежных средств. Но при этом для эффективного планирования деятельности хозяйствующего субъекта на выходе целесообразным является получение всех трех бюджетных форм [6, с.27]. Уровень экономической эффективности компа-нии в условиях рыночных отношений определяется посредством бюджета ее доходов и расходов, в бюджете движения денежных средств непосредственным образом производится планирование финансовых потоков, а в прогнозном ба-лансе находит отражение экономического потенциала и финансового состояния хозяйствующего субъекта. Если не будет хотя бы одного из 3-х бюджетов, то вся картина планирования не будет законченной.
Заполнение всех итоговых форм производится на основании составления бюджетов, которые называют операционными (продаж, производства и т.п.).
Основываются все принципы бюджетирования, которое можно считать эффективным, на так называемом здравом смысле, и они являются довольно простыми. С целью сопоставимости и проведения анализа информационных сведений разных временных периодов весь процесс бюджетирования субъекта хозяйствования должен происходить постоянно и непрерывным образом. Пе-риоды времени должны быть аналогичными и утверждаться заранее: сюда можно относить неделю, декаду, месяц, квартал, год. Необходимо рассмотреть главные правила, соблюдение которых должно быть у любой компании, кото-рая осуществляет бюджетирование [8, с.170].
Если говорить о непрерывности процесса бюджетирования, то для нее характерным является «скольжение». Есть период планирования стратегиче-ского характера, к примеру, пять лет. На данный период производится состав-ление так называемого бюджета развития, но это не бизнес-план компании. В бизнес-плане - не только количественные сведения, но и вся идея бизнеса, ис-следования маркетингового характера, план производственного процесса и т.п. В принципе, финансовая часть бизнес-плана и является бюджетом развития [28, с.382].
В стратегический период составления плана на 5 лет включается еще один период - 4 квартала. При этом данный период планирования должен выдержи-ваться всегда: по прошествии первого квартала к четвертому происходит при-бавление еще одного, и снова идет составление бюджета на четыре квартала. Это и выступает принципом «скольжения» [22, с.482].
С целью проведения корректной оценки реализации стратегии с примене-нием бюджетирования необходимой является формализация стратегии в форме финансовых показателей на период, который является долгосрочным (к при-меру, на 5 лет), далее разбивают финансовые показатели по годам.
Все выше изложенное позволяет сделать вывод о том, что процедура бюджетирования в качестве важнейшего инструмента элемент финансовой по-литики выступает как эффективная технология управления бизнесом.